Surdité
Perte auditive : une alimentation riche en oméga-3 pour la prévenir ?
Consommer des aliments ayant une forte teneur en acides gras oméga-3 comme le saumon, l'huile de colza, les noix, peut avoir un effet positif sur l’audition.
- Candice Bell/iStock
Plus de 10 % de la population française serait confrontée à une perte d'acuité auditive, selon l’Assurance Maladie. Récemment, des chercheurs canadiens et américains ont montré qu’un régime alimentaire riche en oméga-3 pouvait prévenir la baisse de l'audition. Pour parvenir à cette conclusion, ils ont réalisé une étude, dont les résultats ont été présentés lors du congrès Nutrition 2023 de l'American Society for Nutrition, qui a eu lieu du 22 au 25 juillet à Boston.
Des taux élevés de DHA favorables
Dans le cadre de leurs recherches, les scientifiques ont utilisé les données de la UK Biobank. Ils ont analysé l'état auditif et les niveaux sanguins d'acide docosahexaénoïque (DHA), un acide gras oméga-3, de plus de 100.000 Britanniques âgés de 40 à 69 ans. Après avoir pris en compte les différentes variables, les résultats ont montré que les adultes ayant des taux élevés d'acide docosahexaénoïque étaient 16 % moins susceptibles de répondre oui à la question "avez-vous des difficultés à entendre" par rapport aux personnes du groupe ayant de faibles niveaux sanguins d’oméga-3. De même, les participants présentant des taux élevés de DHA étaient 11 % moins susceptibles de répondre oui à la question "avez-vous des difficultés à suivre les conversations lorsqu'il y a du bruit de fond" par rapport aux autres volontaires.
Les oméga-3, un plus pour l'organisme
Selon l’équipe, les acides gras oméga-3 peuvent aider à protéger la santé cellulaire de l'oreille interne ou à atténuer les réponses inflammatoires aux bruits forts, aux produits chimiques ou aux infections. Le corps a une capacité limitée à produire du DHA, de sorte que la quantité de DHA présente dans notre sang et nos tissus dépend en grande partie de notre apport en oméga-3. "Il existe des preuves solides que des taux sanguins plus élevés d'acides gras oméga-3 sont bénéfiques. Les poissons gras (le saumon, le thon, le maquereau, le hareng, la sardine et l'anchois) et les compléments alimentaires d'oméga-3 sont de bonnes sources alimentaires", a déclaré Michael McBurney, auteur des travaux.
