Onco-digestif
Cancer colorectal : les nitrites des viandes transformées augmentent bien le risque
Une nouvelle étude confirme l’existence d’un lien entre les nitrites présents dans les viandes transformées (charcuterie industrielle) et le développement d'un cancer colorectal, y compris en cas de consommation modérée.
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- 22 Fév 2024
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