Diabète : les "polluants éternels" en cause ?

L'exposition aux substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) pourrait augmenter le risque de développer un diabète de type 2.

"Les PFAS sont des substances chimiques synthétiques résistantes à la chaleur, à l'huile, à l'eau et aux taches. Du fait de leur faible dégradation, elles s'accumulent dans l'environnement et dans l'organisme humain. (…) Des preuves de plus en plus nombreuses suggèrent que l'exposition à ces substances per- et polyfluoroalkyles est liée à un risque accru de diabète de type 2. Cependant, l'effet des mélanges de PFAS et les mécanismes sous-jacents ne sont pas bien compris", ont indiqué des scientifiques du Mount Sinai School of Medicine (États-Unis). C’est pourquoi dans une nouvelle étude, parue dans la revue EBioMedicine, ils se sont penchés sur le sujet.

Diabète de type 2 : plus de risques en cas d’exposition aux PFAS

Pour les besoins des travaux, l’équipe a utilisé les dossiers de plus de 70.000 personnes ayant consulté l'hôpital Mount Sinai de New York depuis 2007. Sur la base des données disponibles, elle a analysé les informations de 180 adultes récemment diagnostiquées avec un diabète de type 2 et les a comparées à 180 volontaires en bonne santé. Les chercheurs ont examiné les concentrations de PFAS, présents dans les ustensiles de cuisine, les meubles antitaches ou encore les vêtements imperméables, dans des échantillons de sang des participants.

Les auteurs ont constaté que des concentrations élevées de PFAS étaient associées à un risque significativement plus élevé de développer un diabète de type 2. Dans le détail, chaque augmentation de l'exposition aux PFAS était liée à une hausse de 31 % du risque. "Le sulfonate de perfluorooctane (PFOS) avait la contribution la plus élevée à cette association", peut-on lire dans les résultats. Les scientifiques ont également noté que ces associations pourraient être dues à des irrégularités métaboliques dans la biosynthèse des acides aminés et le métabolisme des médicaments, ce qui pourrait expliquer l'impact des PFAS sur la régulation de la glycémie. Plus précisément, "les voies associées à la fois au mélange de PFAS et au diabète sont le métabolisme du glutamate, le métabolisme de l'arginine et de la proline, et le métabolisme des médicaments (cytochrome p450)."