British Medical Journal
Lait et risque de fractures : l'étude qui accuse
Une étude parue dans le British Medical Journal prouverait qu'une consommation importante de lait augmente les risques de fractures et même le taux de mortalité. Des résultats à relativiser.
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Pr Patrice Fardellone
Professeur de rhumatologie au CHU d’Amiens
René Rizzoli
Professeur émérite à l’Université de Genève
Arnaud Aubry
Journaliste
