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Gluten : un médicament pour protéger de la consommation accidentelle
Endocrinologie

Gluten : un médicament pour protéger de la consommation accidentelle

Les personnes intolérantes au gluten en ingèrent sans s’en rendre compte, même lorsqu’elles suivent un régime restrictif. Des chercheurs finlandais viennent de mettre au point un médicament qui lutte contre les effets de cette consommation accidentelle. 
Gluten : un médicament pour protéger de la consommation accidentelle
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