Des traces de virus H5N1 ont été retrouvées dans du lait pasteurisé de vaches contaminées par la grippe aviaire aux États-Unis. Les autorités sanitaires affirment que la consommation de ces produits laitiers présente peu de risque.
Dans une étude prospective cas-témoins, la chondrocalcinose articulaire s’accompagnerait d’une augmentation de 80% du risque de fracture ostéoporotique, ce qui semble confirmer des données observationnelles sur une moindre densité osseuse au cours de cette maladie.