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Troubles bipolaires : la viande transformée peut déclencher une phase maniaque
Psychiatrie

Troubles bipolaires : la viande transformée peut déclencher une phase maniaque

Les nitrates utilisés pour conserver les charcuteries comme le boeuf séché, le salami, les hot dogs et autres snacks à base de viande transformée peuvent contribuer à déclencher la manie, un état d'humeur anormal associé au trouble bipolaire.
Troubles bipolaires : la viande transformée peut déclencher une phase maniaque
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